第十一章虫茶王

下一秒，莫冉起身，说了一句：“该来的，挡都挡不住。你等着！”莫冉走到他办公室的隔壁房间里，拉开一扇木柜门，木柜是嵌在墙上的，木柜里面是一个保险柜。莫冉打开保险柜，取出一个温润如玉的白色骨瓷罐子。莫冉叹息一下：这可是他费了九牛二虎之力才弄到的九两赤水虫茶王，原本想等时机成熟献给未来老丈人的，好求他把他的宝贝女儿许配给自己。

这次轮到小玉惊叹了，这么大一罐子！足足有一斤虫茶吧！

小时候爸爸就跟小玉讲过，虫茶自《本草纲目》中就有记载，虫茶有：清热、降暑、解毒、健胃、助消化等功效。小玉爸爸老郑还是军旅时期一个贵州赤水战友从家里带来过二两虫茶王，他们一起尝过，至今念念不忘。市面上所出售的那些普通虫茶，虽然也叫虫茶，但大都不是野生白茶树所产，更谈不上极品。

虫茶的生产过程极其复杂。简单的说，普通虫茶就是夜香蛾的幼虫食用白茶树的树叶之后排出的粪便。

野生白茶树是茶树中的熊猫。因其三年一次开花结果的频率，使野生白茶树繁殖起来极为缓慢。而且白茶树的种子必须被鸟类吞食消化之后，再随着粪便排出才有可能发芽。基于以上两种原因野生白茶树已经濒临灭绝。

虫茶中的极品，即为赤水虫茶王。它的生产过程漫长而复杂：首先，是茶叶的选摘、晾晒、烘焙，制成精品白茶；之后，将烘焙好的白茶封存起来，待到茶叶当中自然生长出夜香蛾的小虫，小虫吃掉茶叶后排出虫粪；最后，就是将这虫粪收集起来晒干。

这样得到的虫茶即为极品虫茶，奉为“虫茶王”。

如果封存起来的白茶好几年都不能自然生出小虫，则这一罐白茶就会被说成是“死茶”，只能当做茶渣倒掉，或者是掩埋在白茶树底下作肥料。

第十二章茶道——品茶论道

莫冉捧出的这一罐，光是看罐子都是价值不菲的上好骨瓷。而且还能进保险柜的茶叶，那估计就是莫冉的命根子级别的茶了。

莫冉烧好水，用最小的茶匙取了十几粒宝贵的虫茶王，放入杯中。虫茶入水漂浮，继而缓缓沉底，沉底的过程中留下一缕缕血丝般的痕迹，痕迹慢慢蕴开，霎时茶香四溢，沁人心脾。

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