第34章 吉利菜（1/ 2）

收获了一堆平时不太买的食材，李程昕非常满意，把食材收拾收拾，再加上一些早先囤在自己小仓库里的菜，凑出了几个吉利菜，于是给小勇哥和林一一都发了晚上聚餐的消息。

吉利菜就是那些具有象征意味的佳肴，这些菜肴在人们大饱口福的同时，还会带来满满的祝福。

最常见吃吉利菜的时候就是春节了，通常春节时候吃的鱼代表“年年有余”，象征新的一年丰收、富裕；饺子通“交子”，就是古代使用的钱，传统上意味着兴旺，过年时吃得越多越好；年糕象征“年年高”；鸭肉象征富有和健康，年夜饭同鸡肉一起，意味着事业顺利开始。此外元宵节的汤圆象征“团团圆圆，和和美美”，生日时候的面条有长寿的寓意……

于是李程昕便打算在这个房子落成，又有新人加入助农直播团队的时候露几手，弄几个吉利又好吃的菜式。

李程昕的露天小厨房已灶台为中心扩大了不少，增加了料理台和水槽。李程昕还打算在天气变冷前，造好能分别存放树枝和木头块的柴房，还要把土灶、料理台和水槽贴上瓷砖。

放在料理台上的的切菜砧板，正是用当时地板锯下来的那块木头做的，只是小勇哥重新打磨过了，边缘圆润，表面光滑。

在李程昕做菜的时候，小勇哥和林一一已经到了。

之前林一一已经和周浩交流了几次，感观都还不错，这时候就由她把周浩介绍给小勇哥。

两个皆是四肢发达，头脑简单的汉子初次相见，竟然就有些相见恨晚地就肌肉锻炼的话题聊开了。

李程昕见人都到齐了，就招呼几人自己去仓库里把折叠桌椅拿出来摆在船屋旁边的石滩上。

而小勇哥和周浩竟然又把直播设备也打开了，美其名曰要记录第一次聚餐，顺便和直播间的网友们开心开心。

于是接着几人又各自去粉丝群、微博上面通告这次临时决定的直播活动。

等几人的粉丝“嗷呜嗷呜”地涌入直播间的时候，李程昕正端上第一个盘子，是饭前闲聊用的坚果盘。里面有瓜子、杏仁、榛子、栗子、花生、干桂圆、开心果等各色干果。

李程昕一边摆放碟子一边说：“今天我们吃的是吉利菜，所以每个菜都是有名头的，而且在上桌的时候要说出谐音的吉利话。这坚果盘里的东西比较多，让你们每人自己挑一个说吧！”

小勇哥拿起一个开心果，高高弹起，然后在用嘴接到开心果之前来了一句：“笑口常开！”

这扔坚果的一招让直播间一片叫好，同时小勇哥也告诫直播间想模仿他的众人注意安全，量力而行。

林一一则挑出一颗榛子，说了句：“要认真工作。”

周浩这个城里人显然没有玩过这个，所以反应比较慢。他随手一拿，摸了个桂圆，于是以非常自我怀疑的语气说了声：“早……早生贵子？”

然后被林一一一掌拍掉了他手中的桂圆：“这个不对，再来一个。”

于是周浩举了个栗子，思索了半天，终于说出一句：“努力工作，努力健身，努力搬砖，努力做直播，努力做视频剪辑。”

“这还差不多。”林一一努努嘴。

坚果盘子玩完，几人开始嗑瓜子聊天等待下一道菜。

李程昕打算的下一道菜是酒蒸蝾螺，当时吕大爷送来的蝾螺已经在水中放过沙子了，他直接就可以开始料理。

锅里放入一大勺油，加入葱花、蒜末、辣椒碎爆香。把蝾螺直接放进锅子里，倒入米酒，盖上锅盖蒸10分钟。最后加一点淡酱油调味，倒入一小勺牛奶，几滴醋。

很简单的一道菜，用的也是很简单的料理方式，只是不能少了新鲜的蝾螺。

“蝾螺的名字还是挺占吉利的，基本就是荣华富贵吧。也希望我们的直播能为村里带来更多繁荣，也为直播间的网友们带去更多的海鲜海味。”

“说的好！”餐桌旁坐着的三人纷纷鼓掌，然后开始争夺起数量不多的蝾螺。

李程昕护住了最后一个蝾螺，用筷子跳出螺肉一口吃下，螺肉滑嫩，带着一股鲜美的味道。

接着，他又开始忙活下一道菜，香烤带鱼。

李程昕之前就已经把带鱼去除内脏，清洗干净，切成大小均匀的段。然后用盐、白胡椒粉、烤肉酱、姜丝，还有四分之一个切丝的洋葱，加入带鱼中拌匀，腌制了一下午。这会儿，李程昕把剩余的洋葱和姜切丝，香葱和香菜切碎。把洋葱和姜丝铺在锅子底部，刷上一层油，撒入一层香葱香菜碎，最后撒一勺孜然粉，将腌好的带鱼均匀摆入，将剩余的腌鱼汁倒在上面，最后撒一层香葱香菜碎，加热锅子，开始干烧，期间又揭盖给带鱼涂了几次油。

带鱼出锅的时候，连瓜皮都哼哼唧唧地朝李程昕求投食。

李程昕摸摸瓜皮的头，把没有腌制过的带鱼脑袋给了它。

“带鱼的寓意也不错，绵延百代，由小及大。绵延百代，一是希望村子里的单身狗都能找到对象……”

桌边的五只单生狗（包括瓜皮）均是虎躯一震。

提示：本小说不支持浏览器转码阅读，请退出阅读模式或转码阅读既可正常观看！